Por Leslie Gordillo/NOTICARIBE PENINSULAR
CANCÚN.- Los días 1 y 2 de noviembre, en el marco de la emblemática celebración del Día de Muertos, una en busca de promover y preservar las tradiciones mexicanas en el extranjero, se llevará a cabo el Festival Gastronómico “Sabores de México 2024” en París.
El Chef Marcy Bezaleel Pacheco, presidente de Cocineros de Quintana Roo; junto con el Chef Luis David Sánchez, organizador; y Nicolás Jiménez Roldán, socio comercial y promotor de la gastronomía mexicana en Francia, destacaron la importancia de este evento, enfocado en resaltar la diversidad y riqueza de la gastronomía mexicana, que juega un papel esencial en las festividades.
“Esperamos la asistencia de entre 4,000 y 5,000 personas, incluidas personalidades como la embajadora de México en Francia, Blanca Jiménez Cisneros, y miembros de la Cámara Económica Franco-Mexicana. El Festival ha generado un gran interés, y es probable que superemos la marca de 5,000 visitantes. Estamos seguros de que será un éxito rotundo”, destacó Nicolás Jiménez.
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Por su parte, el Chef Marcy Bezaleel puntualizó la importancia de Francia como destino turístico, destacando que es el cuarto país más importante a nivel mundial en este sector, destacando la relevancia de las alianzas comerciales que el festival ha logrado establecer, lo que permitirá seguir proyectando al Caribe Mexicano, como destino turísticos de alto nivel.
“Exponer nuestras marcas en París es un paso clave para posicionarnos internacionalmente. Además de la gastronomía, el festival contará con la participación de artesanos de Puerto Morelos y Querétaro, quienes exhibirán sus trabajos como parte de la oferta cultural del evento. Llevar el arte y la cultura de México más allá de nuestras fronteras es uno de los objetivos principales del festival”, concluyó el Chef Bezaleel.
El Festival “Sabores de México 2024” no solo se perfila como un evento gastronómico, sino como una plataforma integral para promover la cultura y el talento de México en uno de los escenarios más prestigiosos del mundo: París.